sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to tak naprawdę słodkie, wilgotne i dość ciężkie ciasto. Doskonale smakuje beż żadnych dodatków, ale ja uwielbiam je posmarowane solidnie dobrym masłem i delikatnie jagodowym dżemem. Pyszne na teraz. korzenne, bardzo pachnące...trochę cynamonem, mocno bananowo i lekko karmelem.



Chlebek bananowy

Składniki:

  • 18 dag mąki pszennej
  • 4 dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/3 kostki miękkiego masła
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • tłuszcz i bułka tarta do formy

Mąkę przesiać przez sito do miski, wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną.

Banany obrać, pokroić, wrzucić do miski, rozgnieść widelcem na masę. Dodać brązowy cukier, cukier wanilinowy, cynamon, jajko, masło. Składniki ucierać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Następnie wsypać mąkę z dodatkami, całość dokładnie wymieszać.

Ciasto przełożyć do małej keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą, wyrównać wierzch. Piec ok. 1 godz. w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st.C. Chlebek wyjąć i studzić na kratce.

Smacznego:)

piątek, 29 września 2017, andzia-35

Polecane wpisy

  • Leniwe z kaszą manną

    Uwielbiam dobre leniwe. Te z dodatkiem kaszy manny i masła są wyjątkowo pyszne i delikatne... Przepis z książki "Apetyt na życie" K. Strasburgera.  Leni

  • Sałatka z łososia wędzonego

    Sałatka ekspresowa. Idealna na mały głód na leniwe dni. Czasem robię ją w wersji z kukurydzą, jednak z groszkiem lubię bardziej:)  Sałatka z łososia węd

  • Babeczki z czereśniami

    Wspomnienie letnich dni. Mięciutkie wilgotne babeczki ze sporą ilością czereśni. Znacie smak ciasta maślankowego? Lubicie je? Jeśli tak, to te babeczki na pew

Komentarze
2017/09/29 17:02:42
ja bardzo lubię wilgotne ciasta; a takiego jeszcze nie robiłam
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi