sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Pierogi leniwe (z ziemniakami)

Pierogi leniwe

(wg przepisu ewy Aszkiewicz)

Składniki:

  • 50 dag białego sera
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 czubate szklanki ugotowanych ziemniaków
  • sól
  • 2 łyżki oleju do wody

Ser i ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę. Do masy dodajemy żółtka, obie mąki i wyrabiamy. Ciasto powinno być jednolite, sprężyste i lśniące. Na posypanej mąką stolnicy formujemy zgrabny wałek, kroimy pierogi (jak kopytka) i zaraz po przygotowaniu wrzucamy na osolony wrzątek z olejem. Od chwili, gdy wypłyną, gotujemy przez 5 minut. wyjmujemy łyżką cedzakową na wyrzane talerze. Podajemy polane zrumienioną z masłem tartą bułką lub ze skwarkami e świeżej słoniny albo na słodko - ze śmietaną i cukrem.

Smacznego!

 


wtorek, 15 listopada 2011, andzia-35

Komentarze
2011/11/15 20:41:56
Pyszne kluseczki:)
-
2011/11/15 20:43:42
Mniam! Dawno ich nie jadłam!
-
2011/11/15 21:02:00
Andziu, na te leniwe to ja bym chetnie do Ciebie wpadla :) Zostalo cos jeszcze?
-
2011/11/15 21:13:21
Pyszne są leniwe :))
-
2011/11/15 22:12:04
Łapię się na porcję ze śmietanką i cukrem ;]
-
2011/11/16 11:45:47
ooo tak uwielbiam leniwe;)
-
2011/11/16 13:34:15
O tak! Uwielbiamm:)
Musze niedlugo zrobic na obiadek:D
-
2011/11/16 20:12:29
Pozwolę sobie zaprosić do siebie... mam nadzieję, że nie zostanie to źle odebrane. Pozdrawiam i pozostaję wierną czytelniczką ;) pasjami.blox.pl/html
-
2011/11/16 22:21:35
U mnie w domku lubię je tylko ja;) Dlatego bardzo rzadko robię;) Twoje są jak od linijki - śliczne!
-
2011/11/18 00:18:32
A dla mnie to nie leniwe, bo wg rodzinnej tradycji leniwe to twaróg + jajko + mąka, natomiast dodanie do nich ziemniaków powoduje, że to raczej kluski serowo-ziemniaczane... Takie z samych ziemniaków byłyby kopytkami... Ale! Gdzie mi, laikowi kuchennemu, mierzyć się z autorytetami kuchennymi ;-) Najważniejsze, że smaczne i z polskim rodowodem :-) Pozdrawiam!
-
2011/11/18 17:21:45
Ze śmietanę i cukrem poproszę .Wyglądają tsk apetycznie ,że aż ślinka leci .Pozdrawiam
-
2011/11/20 20:56:24
Love lenive! :)
-
2011/11/20 23:56:54
u nas się je pochłania na słodko, ser robię słodki do ciasta, a potem można polać śmietaną. Tak czy siak nie zmiennie leniwce są pysiate
-
2011/11/21 23:33:01
Jakie równiutkie. Bardzo takie lubię, choć ja robię tylko z serków waniliowych, na szybko.
Pozdrawiam :)
-
2011/11/23 16:01:10
Dziękuję dziewczyny! To były moje pierwsze takie leniwe, zazwyczaj robiła je moja Mama:)
Bajko:) a te z serków homogenizowanych, takie kładzione łyżką to często robiłam i uwielbiam je.
Pozdrawiam serdecznie!
-
2011/11/26 19:29:36
SKoro to pierwsze to jestem pod wrażeniem ;-D Z tego wynika, że masz dar gotowania ;-D


www.przysmakiewy.pl
-
2011/11/27 19:56:36
Ewo:) dziękuję:)) Mam nadzieję :DDD
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi