sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Pomidorowe śledzie z gorczycą

Co tu dużo pisać... kto lubi sledzie marynowane, niechaj próbuję. Naprawdę warto.

/źródło: Moje kucharzenie/

Pomidorowe śledzie z gorczycą

składniki:

  • 500g filetów śledziowych, wymoczonych i osuszonych
  • 2 łyżki cukru
  • 1/3 szklanki oleju
  • 3 - 4 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1/4 szklanki octu
  • 300g cebuli
  • 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego
  • liść laurowy
  • 15g ziarenek gorczycy

 

Cebule obrać i pokroić w półplasterki, a następnie zeszklić ją na rozgrzanym oleju. Dodać cukier i chwilę smażyć, mieszając. Wlać ocet, dodać liść laurowy, ziele angielskie i przecier pomidorowy - mozna teraz również dać gorczycę. Wymieszać i dusić kilkanaście minut na małym ogniu. Zdjąć z ognia i jeśli wcześniej tego nie zrobiliście dodać gorczycę. Wymieszać i ostudzić.

Filety śledziowe układać w słoiku na przemian z sosem. Zamknąć słoik i odstawić do lodówki na 2 - 3 dni.

Smacznego!

poniedziałek, 02 maja 2011, andzia-35

Polecane wpisy

  • Sałatka z łososia wędzonego

    Sałatka ekspresowa. Idealna na mały głód na leniwe dni. Czasem robię ją w wersji z kukurydzą, jednak z groszkiem lubię bardziej:)  Sałatka z łososia węd

  • Sałatka z pieczarek mojej Mamy

    Jedna z najprostszych sałatek, która swego czasu gościła u nas na stole przy okazji różnych imprez rodzinnych. Najlepiej smakuje po schłodzeniu, kiedy smaki prz

  • Dorada z marynowaną cytryną i czosnkiem

    Moja ulubiona wersja pieczonej dorady. Kwaskowe i słone cytryny doskonale podkręcają smak białego, delikatnego mięsa ryby. Przepis pochodzi z książki "Hummus,&#

Komentarze
2011/05/02 18:01:58
Ciekawe śledziki:)
-
2011/05/02 18:12:10
Och śledzki, dobre śledziki nigdy nie są złe;-) Twój przepis brzmi bardzo kusząco i smakowicie.
-
2011/05/02 18:38:48
Wyglądają naprawdę zdatnie:)
-
2011/05/02 21:23:45
pysznie wyglądają te twoje śledziki!
-
2011/05/02 21:47:01
bardzo chętnie wypróbuje ten przepis, brzmi i wygląda bardzo obiecująco
-
2011/05/03 03:52:28
Wygląda apetycznie!:)
-
2011/05/03 10:38:48
mój Połówek jest wielkim śledziożercą i na pewno by mu takie posmakowały;)
-
2011/05/03 11:51:52
a ja mam wielką ochotę na śledzie...
-
2011/05/03 13:54:25
Lubię eksperymentować ze śledzikami, ten przepis bardzo mi się podoba, rybki wyglądają świetnie:)
-
2011/05/03 18:24:18
śledź to jest moja ulubiona ryba pod każdą postacią
-
2012/11/20 22:53:57
Wszystkie przepisy wyglądają przepysznie. Chciałabym zaprosić Cię na świąteczny konkurs, który właśnie trwa na moim blogu.
Na zwycięzcę czeka deska do serów wraz z zestawem noży. Zapraszam i pozdrawiam. Agnieszka
wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2012/11/konkurs-zapraszam.html
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi