sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Śledzie w marchewce

Proste to a pyszne! Słodko-kwaśne, delikatne, ale...dopiero po dwóch dniach. Wcześniej radzę nie próbować, bo mdłe jakieś! Gorąco polecam, nawet i na stół wielkanocny:-)

/przepis Cinki z forum Cincin/

Śledzie w marchewce

Składniki:

  • 1 kg sledzi marynowanych (mogą być sklepowe lub domowe)
  • 6 sporych marchewek
  • olej

Śledzie pokroić w większe kawałki. Marchewke obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.  Na patelni rozgrzać olej, wrzucic marchewkę, wymieszać idolać tyle oleju, aby marchewka nie była sucha i nie przypalała się. Dusić do miękkości na małym ogniu, często mieszając. Następnie ostudzić. Nie doprawiać jej żadnymi przyprawami, nawet nie solić!

Układać w słoiku warstwami sledzie i marchewkę, zakryć szczelnie słoik i odstawić do lodówki na 2-3 dni.

Smacznego!

czwartek, 21 kwietnia 2011, andzia-35

Polecane wpisy

  • Dorada z trawą cytrynową i kolendrą

    Proste, nieco orientalne danie, które kusi nie tylko prostotą wykonania, ale i różnorodnością składników. Pięknie pachnie, całkiem fajnie wygląda na talerzu, do

  • Pasztet cukiniowy z ciecierzycą i halloumi lub oscypkiem

    Najbardziej lubię pożywne mięsne pasztety, ale od czasu do czasu sięgam chętnie po przepisy na nieco lżejsze warzywne. Proponuję dzisiaj pasztet z cukinii z dod

  • Coleslaw z granatem i rodzynkami

    Zdecydowanie jedna z moich ulubionych surówek! Soczysta, aromatyczna (dzięki kolendrze), kolorowa. Idealna do wieprzowiny, zarówno pieczonej na grillu jak i dus

Komentarze
2011/04/21 13:38:42
Andziu, jesteś mistrzynią od śledzi:)
-
2011/04/21 13:45:04
A to ja poproszę śledzika! Pysznie się zapowiada :)
-
2011/04/21 15:41:29
wyglądają bardzo apetycznie...;) za rybami nie przepadam ale do śledzi mam sentyment...;)
-
2011/04/21 19:56:55
Bardzo lubię śledzie, te pysznie wygladają :)
-
2011/04/21 20:07:24
Wiosenko:) dziękuję:))) lubię je!
Madziu, bardzo proszę :DDD
Izo:) dziękuję:))
-
2011/04/21 20:26:16
Ale mieszanka :)
-
2011/04/21 20:28:38
Ja nie przepadam za śledziami ale mojemu N. na pewno by posmakowały :)
-
2011/04/22 07:29:42
hmm, ciekawa jestem, jak smakują ;]
nie jadłam nigdy w tej wersji.

Wesołych jajek i smacznych świąt!
-
2011/04/22 17:22:49
Ciepłych, rodzinnych, pełnych miłości i nadzieji - i oczywiście - smakowitych Swiąt Wielkanocnych :) Pozdrawiam wiosennie i słonecznie :)
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi