sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Łazanki z kapustą i pieczarkami

Idealne danie na Wigilię. Jest przepyszne ,a pracy przy nim niewiele...  Czasami do tak przyrządzonych łazanek dodaję również pokrojoną i podsmażoną na oleju kiełbasę, ale to oczywiście nie na Wigilię:)  Polecam gorąco obie wersje!

Łazanki z kapustą i pieczarkami

Składniki:

  • 80 dag kiszonej kapusty
  • 2 cebule
  • 50 dag pieczarek
  • 25 dag makaronu łazanek
  • przyprawa warzywna
  • sól, pieprz
  • olek do smażenia

 

Cebulę pokroić w kostkę (niezbyt drobną) i zezłocić na oleju ( w czasie smażenia posypać ją przyprawa warzywną). Kapustę pokroić ( a jeśli jest zbyt kwaśna, przepłukać ją w zimnej wodzie). Następnie ugotować ją do miękkości w niewielkiej ilości wody. Odcedzić i dodać na patelnię z cebulą, dokładnie wymieszać i doprawić. Dusić na małym ogniu ok. 10 - 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Pieczarki pokroic w cienkie plasterki - jesli są małe, lub - jeśli duże- w kostkę. Następnie podsmażyc na oleju - na osobnej patelni. Pod koniec smażenia doprawic solą i pieprzem. Przełożyc do kapusty i mieszając dusić jeszcze ok. 10 minut. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz przyprawą warzywną typu vegeta.

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i wymieszać z kapustą. Jeśli trzeba , doprawić.

Smacznego!

poniedziałek, 13 grudnia 2010, andzia-35

Komentarze
2010/12/13 19:07:42
Bardzo lubię lazanki a tak dawno ich nie jadlam:)
-
2010/12/13 19:34:39
Ja też mam swoją ulubioną kapustę z makaronem, tyle że u mnie świderki, borowiki (tato jest zapalonym grzybiarzem) i dorzucam jeszcze suszone śliwki :) Co podniebienie, to inna wersja :)
Pozdrawiam :)
-
2010/12/13 19:54:45
Uwielbiam :)
-
2010/12/13 21:34:19
Jejku, jak ja lubię takie jedzonko. Wieki nie jadłam Andziu. Pozdrowienia:)
-
2010/12/13 21:59:06
mmm... lubie takie lazanki:) pycha jedzonko:)
-
2010/12/14 10:50:47
Łazaneczki... to jest pychota ;]
-
2010/12/14 20:30:36
Jak u Ciebie pięknie i świątecznie :)
-
2010/12/14 23:12:52
Aż mi zaburczało w brzuchu.
-
2010/12/15 17:24:33
zaciekawił mnie dodatek pieczarek do nich :)
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi