sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Sernik z kokosem

Kruche ciasto z delikatną i wilgotną masą serową oraz kokosową bezą. Pyszne i wbrew pozorom wcale nie  pracochłonne.

/źródło: "103 ciasta siostry Anastazji"/

Sernik z kokosem

CIASTO:

Składniki:

  • 30 dag mąki
  • 10 dag margaryny
  • 10 dag cukru
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 2 żółtka

Wykonanie:

Z podanych składników zarobić ciasto. uformować kulę, owinąć je folią i wstawić je do lodówki.

MASA SEROWA:

Składniki:

  • 1 kg sera
  • 1 szklanka cukru
  • 3 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 4 żółtka
  • 2 jajka
  • cukier waniliowy
  • 1 budyń śmietankowy

Wykonanie: 

Wszystkie składniki zmiksować.

 

Przygotowanie do pieczenia:

Prostokątną blaszkę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułkę tartą wylepić schłodzonym ciastem. Na ciasto wylać masę serową. Piec w temp. 180 st.C przez 60 min. (lub więcej w zależności od piekarnika). Mniej więcej 15 minut przed końcem pieczenia wyłożyć na ciasto pianę i upiec na złoty kolor.

PIANA:

Składniki:

  • 3/4 szklanki cukru
  • 6 białek
  • 20 dag wiórków kokosowch

wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, chwilę miksować, dodać kokos i delikatnie wymieszać drewniana łyżką.

Smacznego:)

piątek, 17 września 2010, andzia-35

Komentarze
2010/09/17 12:42:06
moja mama robiła dawniej bardzo podobne ciasto;)
-
2010/09/17 13:40:16
Jejku co ja bym dała za taki sernik.
-
2010/09/17 17:15:30
piękny i ser i kokos uwielbiam wiec dla mnie pychotka...;)
-
2010/09/17 17:33:09
ten sernik bardzo mi się podoba, robiłam kokosowy i nie był wcale taki pyszny, ten brzmi znacznie fajniej, mam nadzieję że się kiedyś skuszę (:
-
2010/09/17 17:44:40
wyglada wysmienicie;D ser i kokos- pycha ;)
-
2010/09/17 18:25:24
Ależ pysznie się prezentuje ten serniczek:)
-
2010/09/17 22:55:38
ale smaczne ciacho:) sernik i kokos, lubie takie smaki:)
-
2010/09/17 22:58:55
ostatnio najadłam się takiego sernika... aż nieprzyzwoicie normalnie... ale nadal za mną chodzi i cały czas czuję ten zapach kokosa :)
-
2010/09/17 23:10:54
Andziu, wspaniale wygląda ten serniczek! Pysznie smakuje kokos w serniczku, coś o tym wiem:))
Śliczny!
Pozdraawiam.
-
2010/09/18 21:13:01
Bardzo dziękuję za miłe komentarze!
Asiu, w smaku jest podobny do sernika z rosą. Tylko wierzchem sie różnią:)
Gorąco polecam!
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi