sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Góralska zupa czosnkowa

Straszliwie prosta zupa, ale całkiem smaczna. Przepis znalazłam w książce Małgorzaty Caprari "Kuchnia świata". Jest to moja pierwsza propozycja w ramach Dnia czosnku - zabawy zaproponowanej przez grumko.

Góralska zupa czosnkowa

Składniki:

 

  • 3 duże ziemniaki
  • 1 średnia główka czosnku
  • 1 łyżka smalcu
  • 1,5 litra warzywnego rosołu z kostki
  • sól
  • pieprz
  • posiekana zielenina(natka pietruszki, tymianek)
  • albo duża szczypta suszonych ziół prowansalskich

 

 

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w rosole z kostki. Czosnek rozgnieść lub posiekać, dodać do zupy wraz ze smalcem. Chwilę pogotować na średnim ogniu. Jeśli trzeba, doprawić solą i pieprzem. Posypać posiekaną zieleniną lub doprawić suszonymi ziołami.

Smacznego!

poniedziałek, 19 kwietnia 2010, andzia-35

Komentarze
2010/04/19 08:44:32
czosnek zawsze kojarzył mi się z dodatkiem do zupy, a tu proszę, i jeszcze 'po góralsku' to działa na jej korzyść (:
-
2010/04/19 09:45:52
robiłam podobną zupkę, pyszna!:) p.s. widzę odmienioną szatę bloga:) śliczna:) pozdrawiam ciepło
-
2010/04/19 11:56:33
nie licząc żurku i białego barszczu - nigdy nie dodawałam do zup czosnku
-
2010/04/19 13:56:43
Gratuluje nowej szaty:)
A zupa wygląda pysznie. Napewno jest sycąca, ale takie właśnie mi odpowiadają:)
-
2010/04/19 16:14:42
Proste jest genialne;-)
Pozdrawiam;-)
-
2010/04/19 16:43:31
Zjadłabym Twoją zupkę Andziu!:))
-
2010/04/22 08:44:51
Madziu, z chęcią bym Cie zaprosiła:))
Grumko, zgadzam sie z tym stwierdzeniem w 100%:))
Gosiu, cieszę sie, że podoba Ci nowy szablon:) Ja również lubie pozywne zupy:)
Asiu, ja robiłam w swoim życiu nie jedną zupę czosnkową i chyba jeszcze jedna zrobie w tym tygodniu:)
Ilonko, cieszę sie, że i Tobie smakowała:) i fajnie, że podoba Ci sie mój nowy szablo:)
Viri, zgadza sie:) to właśnie nazwa zachęciła mnie do wypróbowania tego przepisu:))
Pozdrawiam Was serdecznie!
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi