sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Kogucik wielkanocny

Paulinka, która jest gospodynią tej edycji Weekendowej Piekarni zaproponowała nam iście wielkanocny wypiek. Chlebek w kształcie kogucika, pyszny, mięciutki, doskonale smakuje posmarowany prawdziwym masłem.

Kogucik wielkanocny

Składniki:

 

  • 330g mąki pszennej
  • 25g maki zytniej
  • 4g drożdży instant lub 8g świeżych
  • 180g wody
  • 20g miodu
  • 20g masła roślinnego (zastąpiłam margaryną)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • a także:
  • 1 łyzka oleju do smarowania
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli do posypania (opcjonalnie)

 

 

Z podanych składników wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto, dodając masło na samym końcu. Zagniatamy w kulę, smarujemy olejem i wkładamy do miski. Przykrywamy sciereczką i zostawiamy do wyrosnięcia.

Gdy ciasto podwoi swoją objętość, dzielimy je na kilka części i zlepiamy kogucika.

Układamy na papierze do pieczenia, przykrywamy folia i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie smarujemy chlebek rozkłóconym jajkiem z ewentualnym dodatkiem soli. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 220st.C (ja piekłam w 180 st.C). Mozna również wstawić małe naczynko żaroodporne wypełnione wodą na półkę, gdzie znajduje sie kogucik.

Smacznego:-)

sobota, 20 marca 2010, andzia-35

Komentarze
2010/03/20 16:42:38
Piękny kogucik:) Ostatni raz jadłam podobnego latem w Kazimierzu ale to był raczej stary kogut:)
-
2010/03/20 19:29:52
przepiekny-az szkoda zjadac-choc na sam widok slinka leci:)
-
2010/03/20 20:15:04
ależ fajny ten Twój kurko/kogucik hihihi, strasznie uroczy! :) dziękuję za wspólne pieczenie
-
2010/03/20 21:24:16
Piękny wypiek :)
-
2010/03/20 22:51:04
śliczna
-
2010/03/20 22:56:27
Jaki sliczny kogucik Andziu!:))
-
2010/03/21 11:43:32
Fajna kurka, do koszyczka własny wypiek, świetny pomysł...
-
2010/03/22 13:57:15
Bardzo fajny ten Twój kogucik ;]
-
2010/03/23 12:24:38
Chyba musze Cie zatrudnić, jako kucharkę :)
Na zrobienie kogucika będę musiała chyba mame namówić, bo apetycznie wygląda :)
Pozdrawiam Ciebie serdecznie:)
-
2010/03/23 15:36:15
Dzięki dziewczyny za miłe komentarze:)) Co co prawda sama nie wiem cóż mi tu wyszło, ale cieszę sie, ze choć troche podoba Wam sie ten mój stworek:))
Renia, ale mnie podniosłaś na duchu:))
Pozdrawiam Was ciepło!
-
2010/03/24 17:33:33
oje ale cudny kogucik, zresztą jak wszystkie ach zazdroszczę..chciałam też zrobić ale nie wydaje mi się że raczej ulepiłabym zmokłą kurę niż kogucika ; ;)
-
2010/03/25 08:51:02
Ale słodziutki :) Wyglada jak większy pisklak :)
-
2010/03/27 19:13:15
Dzięki dziewczyny:))))
Gosiu, nie wierzę:)Tobie wszystko wychodzi takie cudne:))
Pozdrawiam Was cieplutko!
-
2010/04/02 09:36:55
A to kogucik przystojny :) Nic tylko podziwiać :)
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi