sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Zaproszenie do Weekendowej Piekarni #59

Tym razem ja mam zaszczyt zaprosić Was do wspólnego pieczenia w ramach Weekendowej Piekarni już... 59 edycji. Długo zastanawiałam się nad wyborem przepisu, w końcu jednak wybrałam przepis na szachownicę drożdżową. Leciutkie bułeczki, które nie tylko pysznie smakują, ale i fajnie wyglądają. Poza tym są bardzo proste w wykonaniu. Warto zrobić podwójną porcję!

Oto przepis:

Szachownica drożdżowa*

Składniki:

30 g drożdży
5 łyżek cukru 
1/3 szklanki ciepłego mleka 
1 jajko 
szczypta soli 
1,5 szklanki mąki 
3 łyżki kakao 
3 łyżki śmietanki kremówki 

Wykonanie:




Drożdże wymieszać z łyżką cukru, dodać mleko, pozostały cukier, jajko i sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i wlać do przesianej mąki. Zagnieść ciasto, starannie je wyrobić (przez około 15 minut) i podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao wymieszane ze śmietanką kremówką. Oba ciasta przykryć ściereczkami i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 2 godziny).

Uformować taką samą ilość jasnych i ciemnych kulek. Małą formę wysmarowaną masłem i oprószoną bułką tartą wyłożyć na przemian jasnymi i ciemnymi kulkami. Odstawić do wyrośnięcia (około 45 minut).

Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez około 20-25 minut. Jasne kulki posypać kakao a ciemne cukrem pudrem.

Życzę Wam powodzenia w pieczeniu i smacznego!

*Przepis pochodzi z książeczki z przepisami "Ciasta na różne okazje", wydawnictwa Prószyński i spółka.

środa, 20 stycznia 2010, andzia-35

Komentarze
2010/01/20 16:07:11
Oj Cudowny pomysł :) Na taka szchownice mialam ochote od dawna :) Mam nadzieje ze uda mi sie dołączyć w tym tygodniu:) Pozdrawiam
-
2010/01/20 16:39:02
Brzmi ciekawie! Chyba aż się przyłączę;)
-
2010/01/20 17:37:52
A nie potrzebujemy wcale tłuszczu?:)
Ciekawy ten przepis chyyba się skuszę:P
-
2010/01/20 18:03:58
bardzo mi się ta szachownica podoba! Mam nadzieję, że nic nie przeszkodzi mi jej zrobić :)
-
2010/01/20 18:20:41
szachownica bułeczkowa , ho ho ***
-
2010/01/20 18:29:48
Grażynko, Gosiu, Gosiu 99, bardzo sie ciesze:)))czekam na Wasze szachownice:-)
Olcik, nie dodajemy tłuszczu:))))
Pozdrawiam Was serdecznie!
-
2010/01/20 18:39:18
Przepis wydrukowany, będę chciała dołączyć:)
-
2010/01/20 18:57:42
Alu, Ty to pewnie już jutro zabierzesz się do pieczenia:D
Wiosenko, bardzo się cieszę:)))
-
2010/01/20 19:09:00
Faktycznie bardzo proste i na pewno efektowne Mam nadzieję, ze uda mi sie dolaczyc
-
2010/01/20 19:11:47
z wielką ochotą bym jutro po pracy upiekła a,ale jak tak bez zdjęć wstawić ?
Tak ,że upiekę w piątek przed praca ,albo niestety dopiero w poniedziałek rano - ja mam przed sobą 6 dni pracy w różnych godzinach i swój prywatny weekend dopiero w następną środę i czwartek :(
-
2010/01/20 19:13:50
Andziu bardzo fajny wybór:)
-
2010/01/20 19:43:32
Bardzo sympatyczny przepis :) Już go sobie drukuję:)
-
2010/01/20 20:33:02
Fajny przepis! Bardzo mi się podoba !:))
-
2010/01/20 21:03:40
O, to jeszcze ciekawiej.
Oj Andziu skusiłaś mnie!:D
-
2010/01/21 17:41:18
Beatko, ja również mam taką nadzieję::))
-
2010/01/21 17:42:55
Ala, ja i tak Ciebie podziwiam, że znajdujesz czas na to wszystko:))))
-
2010/01/21 17:46:25
Atinko, Majanko, Szarlotku i Olcik, super, że będzie nas tyle:)))
Pozdrawiam Was ciepło!
-
2010/01/22 20:19:55
Witaj Andziu :)
Ja pierwszy raz w Twoich progach więc powiem dzień dobry:)

Upiekłam Twoje bułeczki i sa pyszne i już znikły i załuję tylko jednego - że zrobiłam z pojedyńczej porcji :)

serdecznie pozdrawiam
-
2010/01/23 18:48:53
Ewelosa, witam Cie serdecznie na moim blogu!
Bardzo sie ciesze, że bułeczki Ci smakowały, dziekuję, że skorzystałaś z przepisu:))
Ja zrobiam podwójną porcje, a i tak zostały tylko dwie bułeczki:D
Pozdrawiam serdecznie:)
-
2010/01/27 22:10:20
-
2010/01/27 22:10:31
Dzięki Andziu:*
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi