|
sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Maandazi
Maandazi to afrykańskie pączki - pyszne, kokosowe z nutą kardamonu. Jedyna ich wada, to to że są dosyć tłuste, chociaż mnie osobiście to nie przeszkadza. Przepis znalazłam w starym numerze "Mojego gotowania".
Składniki: 1 1/2 szklanki maki pełnoziarnistej (30 dag) 5 łyżek cukru 150 ml mleka kokosowego łyzka grubo mielonego kardamonu łyzka drożdży olej do smażenia Wszystkie składniki wymieszać i wyrobic gładkie ciasto. Odstawić na 4-5 godzin w ciepłe miejsce, aż podwoi swoja objętość. Ponownie zagnieść i rozwałkować na placek o grubości ok. 1cm. Z ciasta wyciąć trójkąty (bok. ok 3 cm) i odstawić na ok. 15 minut do wyrośnięcia.Smażyć w głębokim tłuszczu na złoto. piątek, 08 stycznia 2010, andzia-35
Komentarze
gosiaa99
2010/01/08 16:54:18
Mniam kokosowe ;) Oj konicznie trzeba ja wyprobowac ;) Mma takie zapsy kokosu że w koncu trzeba coś z nimi zrobić ;)
2010/01/08 17:13:38
Gosiu, ciekawa jestem , czy Tobie również zasmakują:)) różnią się zupełnie od naszych tradycyjnych, ale według mnie warto je zrobić:))
Życzę smacznego i pozdrawiam cieplutko! 2010/01/08 17:17:26
ale ciekawy przepis i tak sobie myślę ,jakby dodać trochę alkoholu to powinny chyba mniej pic tłuszczu? Kusi mnie ,żeby to sprawdzić :D
|
|
