Przepis na ten pyszny smalec znalazłam w specjalnym wydaniu" Pani domu" z ...1998 roku, a pdała go redaktor naczelna miesięcznika "Sekrety serca". Polecam gorąco. Jest rewelacyny, smakuje każdemu, a poza tym jest zdrowszy od wytopionego ze słoniny.

Wegetariański smalec

Składniki:

• 250 g Planty
• duża cebula
• jabłko
• łyzka oleju
• garść majeranku
• sos sojowy
• kostka wędzonego tofu
• sól, pieprz

Tofu pokroić w małą kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać posiekana cebulę i starte jabłko. Wszystko skropić sosem sojowym i znów podsmazyć. Dodać ppkruszoną Plantę i wymieszać. dosypać majeranek. ciągle mieszając, doprawić solą i pieprzem. Zlać do naczynia z kamionki i odstawić do zastygnięcia.

Smacznego!