Szybka, chrupiąca i pyszna sałatka. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu.

Sałatka z pestkami słonecznika

Składniki:

• puszka ananasów
• 200g łuskanych pestek słoneczika
• natka pietruszki
• 2 winne jablka
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 1 łyżeczka miodu
• szczypta pieprzu cayenne
• sok z cytryny
• majonez

Jajka i obrane jabłka kroimy w kostkę. Plastry ananasa osączamy z zalewy (zalewę pozostawiamy) i również kroimy w kostkę.

Składniki sałatki mieszamy. Dodajemy pieprz cayenne, miód, pestki słonecznika, majonez, kilka łyżek z zalewy z ananasów i sok z cytryny. Mieszamy, dekorujemy gałazkami natki pietruszki. Podajemy schłodzoną.

Smacznego:-)