Danie zadziwiające swoją prostotą i smakiem. Zajadają się nim nawet ci, którzy nie wyobrażają sobie obiadu bez mięsa. Polecam!

Makaron z cukinią

Składniki:

• makaron spaghetti
• cukinia
• oliwa z oliwek
• czosnek
• natka pietruszki
• sól, ew. vegeta
• pieprz świeżo zmielony
• kawałek startego żółtego sera

Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojoną cukinię, podsmażamy do miękkości, następnie dodajemy przeciśnięty przez praske czosnek i posiekaną drobno natkę. Doprawiamy do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy. Spaghetti (oczywiście ugotowane all dente) mieszamy z cukinią. Nakładamy na talerze i ew. posypujemy startym serem.

Smacznego!