|
sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Pufki ziemniaczane
Bardzo lubię kluski śląskie, ale pufki są od nich 1000 razy pyszniejsze! Bardzo, bardzo gorąco polecam!
Pufki ziemniaczane Składniki:
Ziemniaki ugotować. Przecisnąć przez praskę. Uformować kółko. Wyjąć 1/4 część ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę . Wbić jajko, dodać szczyptę soli i . Dołożyć pozostałą część ziemniaków. Całość zagnieść. Odrywać po kawałku ciasta i formować trochę większe kluski (jak na zdjęciu), smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z sosem czosnkowym.
wtorek, 27 października 2009, andzia-35
Komentarze
misiadk
2009/10/27 17:27:48
Bardzo ciekawy pomysł, jak tylko będę robiła kluski to część na pewno wyląduje na patelni, pozdrawiam
2009/10/28 20:20:02
Andziu, nie wiem czy wiesz, ale Twoje pufki są dośc popularne w kuchni Śląska polozonego na południe od Katowic :). Byłam na kilku imprezach tradycyjnych śląskich i zawsze, oprócz spajzy pojawiały sie prezentowane pufki :D
2009/10/29 20:48:37
Maltuś, a jednak:)) Oglądałam niedawno" Zacisze gwiazd" i tam jedna z aktorek, która pochodziła ze Śląska robiła takie kluski(tzn, tak je nazywała) oczywiście nie podawała przepisu, ale domyślałam się, że ciasto jest takie jak na kluski sląskie. Ale pewnie na Śląsku mówi się inaczej na nie, co?
Pozdrawiam serdecznie! 2009/10/30 10:19:02
Andziu, Twoje "pufki" wygladaja przesmacznie. Chetnie zjadlabym mala porcyjke tego smakolyku bo kluski slaskie uwielbiam :)
2009/10/31 19:40:48
Maju, bardzo dziękuję:-) Koniecznie musisz spróbować, są przeeeeepyszne!
|
|
