sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Focaccia II

A właściwie mini focaccie :D. Możemy je zajadać maczane w oliwie z oliwek, albo z plasterkiem szynki lub sera na wierzchu. Przepis znalazłam na blogu Passionfruit.

 


 

 

Focaccia II

Składniki:

 

  • 1/2 kg mąki pszennej typ 650
  • 1 op drożdży instant ( suszonych) - 7 g
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki chudego mleka ( ja używam 1,5 %)
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • do posypania:
  • sól, oregano, ostra papryka
  • oliwki / pomidory cherry

 

Mąkę wymieszać dokładnie z drożdżami. Dodać ciepłą wodę i mleko ( temp. pokojowa), olej i sól. Dokładnie wyrobić ciasto. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.

Ciasto podzielić na 8 części. Z każedgo kawałka uformować okrągłą focaccię o średnicy ok. 12 cm i grubości ok. 1 - 1,5 cm. Focaccie ułożyć na blasze przykrytej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Każdą focaccię posmarować olejem i posypać solą ( delikatnie),  ostrą papryką i oregano. W ciasto wcisnąć oliwki  i / lub pomidorki cherry,  przekrojone na pół. Pozostawić do wyrosnięcia na 20 minut.

Piec ok. 15 - 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, aż będą złote.

Smacznego:)

środa, 21 października 2009, andzia-35

Polecane wpisy

  • Sałatka z łososia wędzonego

    Sałatka ekspresowa. Idealna na mały głód na leniwe dni. Czasem robię ją w wersji z kukurydzą, jednak z groszkiem lubię bardziej:)  Sałatka z łososia węd

  • Sałatka z pieczarek mojej Mamy

    Jedna z najprostszych sałatek, która swego czasu gościła u nas na stole przy okazji różnych imprez rodzinnych. Najlepiej smakuje po schłodzeniu, kiedy smaki prz

  • Dorada z marynowaną cytryną i czosnkiem

    Moja ulubiona wersja pieczonej dorady. Kwaskowe i słone cytryny doskonale podkręcają smak białego, delikatnego mięsa ryby. Przepis pochodzi z książki "Hummus,&#

Komentarze
2009/10/21 15:11:35
Andziu, jakie piękne Ci wyszły! Ślicznie wyrosły :) Bardzo się cieszę, że wypróbowałaś przepis, pozdrawiam serdecznie! :))
-
2009/10/21 15:47:46
Wyglądają bardzoapetycznie :) Lubię takie małe placuszki ;)
-
2009/10/21 18:32:31
Mmmm.. wyglądają smakowicie ! :))
-
2009/10/21 20:25:44
O tak! foccacie są pyszne . Polecam Ci z przepisu Konsti.
-
2009/10/22 12:32:31
Wyrośnięte super, pysznie wyglądają ;]
-
2009/10/22 14:28:58
Mi-dziękuję ślicznie:))bardzo fajny przepis!
Pozdrawiam serdecznie!
-
2009/10/22 14:32:00
Cezonia. Majana, Zjedz mnie
dziękuję bardzo:))
Pozdrawiam Was serdecznie!
-
2009/10/22 14:41:55
Oczko, w wolnym czasie poszperam w przepisach Konsti:))
Pozdrówka serdeczne!
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi