sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Ulubiony sernik Papieża Jana PawłaII

Nic dziwnego, że Jan Paweł II zajadał się tym sernikiem..... jest pyszny!

sernik

Ulubiony sernik Papieża Jana Pawła II

Składniki:

ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • kostka masła
  • 4 żółtka
  • 1 łyzeczka proszku do pieczenia

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, posiekać masło, dodać żółtka i zagnieśc ciasto. Włożyć do lodówki na około pół godziny. Po upływie tego czasu 2/3 ciasta włożyć do tortownicy  i upiec na jasnozłoty kolor. Ostudzic. W tym czasie przygotować masę serową.

Składniki na masę serową:

  • 1 kg białego tłustego sera-wczesniej należy przekręcić go przez maszynkę do mięsa
  • 1 szklanka cuku pudru
  • 1 kostka masła
  • 8 żółtek
  • 2 białka
  • 1,5 torebki budyniu waniliowego
  • garść rodzynek
  • garść kandyzowanej skórki pomaranczy
  • otarta skórka z pomaranczy

Ser, cukier i masło utrzeć na gładką mase, dodać budyń. Z białek ubic piane i delikatnie wymieszać z masą. Dodać rodzynki i skórke pomaranczową. Włozyć na podpieczony spód w tortownicy. Reszte ciasta zetrzeć na tarce i posypać nim masę. Piec około godziny w temperaturze ok. 170st. Upieczone i ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

środa, 15 kwietnia 2009, andzia-35

Komentarze
2009/04/15 21:35:55
gdzie wyczytałaś tę ciekawostkę kulinarną? chętnie się czegoś dowiem, zwłaszcza o Nim
-
2009/04/15 21:53:28
Jak to ulubiony sernik Naszego Papieża, to koniecznie muszę zrobić!:))
-
2009/04/15 21:56:58
prawdziwy najpyszniejszy sernik..
uwielbiam!
-
2009/04/15 22:41:01
Klasyczny, pyszny sernik. I pomyśleć, że jeszcze kilka lat temu wogóle nie jadałam sernika, bo nie lubiałam. Teraz nadrabiam :) Pozdrawiam :)
-
2009/04/15 23:45:27
ja też się nie dziwię - wygląda smakowicie! :)
-
2009/04/16 08:41:28
Serniczek prezentuje się smakowicie :)
-
2009/04/16 09:01:15
przepysznie wygląda :)
-
2009/04/16 10:20:22
Serniczek wygląda na pyszniutki :) Uwielbiam serniki:)
-
2009/04/16 12:07:03
Ja też się nie dziwie, mniam, mniam :)))


Pozdrawiam serdecznie!
-
2009/04/16 14:43:50
Mniam :).
-
2009/04/16 16:58:00
Nino, witam Cię serdecznie na moim blogu:))))
Przepis znalazłam dawno temu, chyba w "GOŚCIU NIEDZIELNYM". Jeśli chcesz się dowiedzieć czegoś więcej o Janie Pawle II zajrzyj na stronę KKKK, tam znajdziesz fajne książki. Pozdrawiam Cię serdecznie!
-
2009/04/17 11:16:03
A skąd wiesz,że ulubiony??
-
2009/04/21 21:17:44
Olciaky, wyczytałam :P Pozdrówka serdeczne!
-
2010/05/21 20:37:28
Andziu serdecznie dziękuję:) na pewno go upiekę i podzielę się wrażeniami:)
-
2010/05/21 22:00:00
Jolu, mam nadzieję, że przypadnie Wam do smaku:)))
Pozdrawiam cieplutko:)
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi