sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Śledzie po kaszubsku

 Śledzie, rodzynki, suszone sliwki... połączenie dosyć dziwne, ale...jakie pyszne! Za przepis dziękuję Kachnie.

śledzie po  kaszubsku

50 dag matiasów solonych
4 cebule
3 ogórki kiszone

2 łyżeczki koncentratu pomidoroweo(dałam więcej)
garść rodzynek
kilka śliwek suszonych

3 ziela angielskie
1 liść laurowy
olej do smażenia
sól, pieprz


Śledzie moczymy . Odsączamy dokładnie i kroimy na paski. Cebulę obieramy kroimy w piórka i smażymy na rozgrzanym oleju. Kiedy cebula się zeszkli i zacznie się karmelizować dodajemy koncentrat pomidorowy, przesmażamy dodajemy suszone owoce i ogórek kiszony pokrojony w kosteczkę. Przyprawiamy solą i pieprzem i chwilę smażymy. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie układamy w słoju na przemian warstwami: śledzie i marynatę.
Przechowujemy w lodówce.

poniedziałek, 23 lutego 2009, andzia-35

Komentarze
2009/02/23 18:43:07
Uwielbiam takie śledziki na słodko :)
-
2009/02/23 20:27:19
nigdy nie jadłam śledzi na słodko ale chyba czas na próbę :)
-
2009/02/23 20:30:43
Andziu , narobiłaś mi apetytu :-)
-
2009/02/24 11:05:13
Połączenie rzeczywiście dość dziwne, ale skoro smaczne :)... Nigdy nie jadłam śledzi w takiej wersji :).
-
2009/02/24 15:38:58
Och.. jeszcze ostatki..a tu już śledzik:)-na jutro hehe;d
-
2009/02/24 19:17:13
Casiu:))
ja też:)) Ja w ogóle uwielbiam śledzie:)) Pozdrawiam ciepło:))
-
2009/02/24 19:18:12
Miętówko:))
mama nadzieję, że przypadną Ci do gustu:)) Pozdrawiam cieplo:))
-
2009/02/24 19:19:06
Ewo:))
cieszę się:-) i namawiam do wypróbowania przepisu. Pozdrawiam ciepło:))
-
2009/02/24 19:20:02
Olu:)
polecam(oczywiście, jeśli lubisz śledzie). Pozdrawiam ciepło:))
-
2009/02/24 19:21:21
Olciaky:)
jutro będzie śledzik, ale...z czosnkiem i majerankiem:)) Pozdrawiam ciepło:)))
-
2010/11/26 21:23:38
mam prośbę.
czy mogła bym użyć przepisu na śledzie po kaszubsku do konkursu na rmfmaxxx??
proszę jeśli to możliwe na szybką odpowiedz
-
2010/11/27 21:59:46
Oczywiście:) jesli to ma byc sam przepis nie widzę w tym nic złego :)
Pozdrawiam serdecznie!
-
2010/12/15 19:05:44
podoba mi się to połączenie smaków;)nigdy takiego śledzika nie jadłam, czy mogę jednak użyć ogórków konserwowych? bo za kiszonymi nie przepadam...... pozdrawiam serdecznie;)
-
2010/12/16 18:24:58
Justynko:)
będę szczera! Nigdy nie próbowałam z konserwowymi, więc nie wiem jaki będzie rezultat:))
Ale mozna spróbować. Jest jeszcze jeden przepis na moim blogu na śledzie po kaszubsku, ale z grzybami marynowanymi... Nie wiem, czy lubisz? Jeśli tak, to szczerze polecam do wypróbowania:) Pozdrawiam serdecznie!!!
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi