sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
G±sienica

Dzisiaj postanowiłam wypróbować jeden z przepisów Ewy Wachowicz. Nie zawiodłam się, ciasto wyszło smaczne(ani ¶ladu zakalca hurra!) i fajnie wygl±da. Polecam je wszystkim, którzy lubi± ciasta z kremem ma¶lanym.

G±sienica

Składniki:

Ciasto:

  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki m±ki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ szklanki oleju o neutralnym smaku
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • ½ szklanki mleka
  • 2 łyżki kakao

Masa:

  • 3 szklanki mleka
  • 3 łyżki grysiku
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 150-200 g masła

Polewa czekoladowa:

  • 2 tabliczki czekolady
  • 1 łyżka masła
  • 3-4 łyżki mleka

Do białek dodać szczyptę soli, ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Dodać żółtka, potem delikatnie wmieszać m±kę przesian± z proszkiem do pieczenia, dolać olej i letnie mleko. Ciasto podzielić na 2 czę¶ci, do jednej dodać kakao, do drugiej łyżkę m±ki.

Dwie prostok±tne brytfanki keksowe wysmarować masłem i wysypać bułk± tart±, do jednej przełożyć ciasto jasne, do drugiej ciemne. Piec w 180 st. C przez 45 minut.

Na gotuj±ce się mleko wsypać grysik, gotować na małym ogniu do miękko¶ci. Pod koniec dodać cukier i cukier waniliowy. Masę wystudzić.

Masło utrzeć. Do spienionego masła małymi porcjami dodać masę grysikow±.

Wystudzone placki pokroić w uko¶ne kromki.

g±sienica

Następnie smarować mas± i złożyć - kromka ciasta jasnego, masa, kromka ciasta ciemnego (tak, by powstały dwa dwukolorowe placki). Ja zrobiłam jedn±, dług± g±sieniczkę.

g±sienica

Obie „g±sienice” polać polew± czekoladow± lub jedynie zrobić czekoladowe „szlaczki”.

g±sienica

Tutaj macie "ogonek" i kawałek ze ¶rodka:

g±sienica

I jeszcze jedno zdjęcie:

g±sienica

wtorek, 17 lutego 2009, andzia-35

Polecane wpisy

  • Leniwe z kasz± mann±

    Uwielbiam dobre leniwe. Te z dodatkiem kaszy manny i masła s± wyj±tkowo pyszne i delikatne... Przepis z ksi±żki "Apetyt na życie" K. Strasburgera.  Leni

  • Muffinki z toffi

    Najzwyklejsze kakaowe muffinki, niezbyt wilgotne ale cudownie pachn±ce za spraw± cukierków toffi. Fajna propozycja dla maluchów, idealny pomysł na podwieczorek

  • Babeczki z czere¶niami

    Wspomnienie letnich dni. Mięciutkie wilgotne babeczki ze spor± ilo¶ci± czere¶ni. Znacie smak ciasta ma¶lankowego? Lubicie je? Je¶li tak, to te babeczki na pew

Komentarze
2009/02/17 21:22:49
Ale fajowe ciasto :) I te czekoladowe mazaje.. mniam! Ja dzisiaj uparlam sie na muffinki, ale zapomnialam o nich i przypalily sie od spodu :(
-
2009/02/17 21:40:11
O, ogl±dałysmy ten sam program. Wyszło super;]
-
2009/02/17 21:41:06
Fajna przekładana g±sieniczka, :) ze składu wynika, że też smaczna. :)

Pozdrawiam!
-
2009/02/17 22:41:22
Super cisto! Nigdy takiego nie widziałam, a dziwne, bo z takim ciekawym wygl±dem powinno bić rekordy popularno¶ci :)
I faktycznie wygl±da jak g±sienica ;)
-
2009/02/17 23:25:08
Ja znam to ciasto pod nazw± metrowiec , tylko z innym kremem , ale z kasz± mann± też bardzo lubię :-)
-
2009/02/18 06:05:56
Super wygl±da! Troszkę się napracowała¶, ale dla takiego efektu warto!
-
2009/02/18 07:46:15
Ja też ogl±dałam ten program i rzeczywi¶cie znam to ciasto jako metrowiec. Parę lat temu to był niezły hit i w każdym domu go¶cił.
-
2009/02/18 09:29:39
Fajne ciasto :)! ¦wietnie wygl±da, taka dłuuuga¶na kakaowa (w jednej czę¶ci :)) g±sienica z pysznym kremem. Mniam ;)!
-
2009/02/18 09:51:33
Fajna g±siennica!:)) Przypomina troszkę metrowca :))
-
2009/02/18 11:06:15
Metrowiec, tak znam, przepis kr±żył po Wwie jakie¶ dziescia kilka lat temu i był ogromnie popularny. :-)) I nie był jeszcze przepisem Ewy Wachowicz ;-))) Tak, bardzo fajnie wygl±da i dobre ciasto, dlatego pamiętam, jak je robiłam z mam±, bo było ¶miesznie i smacznie. :-) ¦wietnie, ze przypomniała¶. :-)))
-
2009/02/18 11:16:22
ale fajowe ciasto :) ¶wietnie wygl±da, zjadła bym tak kawałeczek
-
2009/02/18 11:56:50
O tez pamietam metrowca :) Bardzo lubiłam to ciasto, a Twoje wyglada super! Pozdrawiam Aga
-
2009/02/18 13:50:29
Tak,tak pamiętam jak Ewa robiła to ciasto:)
Mniaaam kaszę mann± uwielbiam!
-
2009/02/18 15:55:51
fly)
dzięki wielkie:-) Ja kiedy¶ zapomniałam o ple¶niaku, a jak już sobie o nim przypomniałam, to... był cały czarny hehehe
-
2009/02/18 15:56:34
Zjedz mnie:)
dzięki ¶liczne:-)
-
2009/02/18 15:57:36
Notme:)
dziękuję..tak naprawdę smaczna:-) Pozdrawiam ciepło:))
-
2009/02/18 15:58:28
Casiu:)
dziękuję pięknie:-) Pozdrawiam ciepło:)))
-
2009/02/18 15:59:27
Evenko:)
też znam metrowca:-) Pozdrawiam serdeczanie:)))
-
2009/02/18 16:00:26
Andrzeju:)
dziękuję bardzo:-) Pozdrawiam serdecznie:)))
-
2009/02/18 16:01:22
Olu:)
dziękuję ¶licznie:)))
-
2009/02/18 16:03:04
Misiadk:))
witam serdecznie na moim blogu:)))) Tak ja też pamiętam te czasy, kiedy metrowiec królował w wielu domach:))) Pozdrawiam!
-
2009/02/18 16:04:48
Majanko:)))
dziękuję:-) Tak , faktycznie...tylko ciasto na metrowca kroiło się na proste kromeczki, a na g±sienicę kroimy po skosie. Pozdrawiam!
-
2009/02/18 16:06:43
Krokodyll 8:))
cieszę się, że spodobała Ci się moja propozycja:-) Mam podobne wspomnienia:-) Pozdrawiam ciepło:)))))))
-
2009/02/18 16:08:03
Miętówko:))
dziękuję i zapraszam na te "kawałeczek"!
-
2009/02/18 16:09:01
Aga:))
miło mi , że Ci się podoba:-) Pozdrawiam Cię serdecznie:))))
-
2009/02/18 16:10:11
Olciaky:))
i ja bardzo lubię, szczególnie z truskawkami:))) Pozdrówka serdeczne:)))
-
2009/02/18 16:34:16
ale fajne ciasto :) nie widziałam nigdy takiego, a tym bardziej nie jadłam
-
2009/02/18 23:29:57
moja mama robila to ciasto, tylko ze nazywala je tasiemcem:D
-
2009/02/19 21:29:22
Adrijah:))
dziękuję bardzo:)) A ciasto polecam:))
-
2009/02/19 21:31:18
Iwonko:))
mama mojej koleżanki , również nazywała metrowiec tasiemcem:-)
-
3gg
2011/01/21 15:39:08
Dzi¶ upiekłam g±sienicę i wyszła przepyszna !!!
-
2011/01/21 16:32:36
Super, że smakowała :)))
Pozdrawiam serdecznie i zyczę miłego weekendu!
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoj± stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi