Tagliatelle con funghi champignon e carciofi

sprawdzone przepisy kulinarne

Blog > Komentarze do wpisu

« Chocolate fudge

Przepis ten wypróbowałam z wielkiej ciekawości, chciałam po prosto spróbować jak smakują karczochy. Danie okazało się wyjątkowo pyszne i zostało zaliczone do moich ulubionych potraw. Za przepis dziękuję Notme.

tagliatelle con funghi

Składniki:

makaron tagliatelle*,
250g pieczarek,
150g karczochów (ze słoiczka lub puszki),
100g boczku,
2 ząbki czosnku,
olej do smażenia,
sól,
pieprz,
parmezan do posypania.

Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy dość grubo, boczek kroimy w kostkę, a karczochy na mniejsze części.Na oliwie smażymy przeciśnięty czosnek i dodajemy pokrojony boczek, smażymy go przez chwilę.Pieczarki smażymy przez krótki czas i dusimy pod przykryciem (na wolnym ogniu, około 15min). Na końcu dodajemy karczochy i przyprawiamy sos solą oraz pieprzem.W osolonej wodzie gotujemy tagliatelle i mieszamy z wcześniej przygotowanym sosem.Podajemy posypane parmezanem.

*na 500g makaronu podwoiłam ilość składników, a karczochów dałam cała puszkę

sobota, 17 stycznia 2009, andzia-35

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

Dodaj komentarz »

Komentarze

majanaboxing

2009/01/17 13:01:46

Też mnie kusi to danie:) Wygląda pysznie:) Pozdrówka.

andzia-35

2009/01/17 13:04:14

Skuś się na nie Majanko...jest przepyszne.Pozdrówka:)))

kasiaaaa24

2009/01/17 14:56:07

W zasadzie nigdy nie jadłam karczocha. Nie znam tego smaku. Ale wierzę, że pyszne. Może kiedyś spróbuję :) Pozdrawiam

andzia-35

2009/01/17 15:05:46

Kasiuuuu,
ja pierwszy raz jadłam karczochy. W połączeniu z makaronem, pieczarkami i boczkiem są pyszne. To danie naprawdę warto wypróbować. Pozzdrawiam cieplutko:)))

olalala77

2009/01/17 16:47:39

Ja też jeszcze nigdy nie jadłam karczochów, ale makarony uwielbiam :).

andzia-35

2009/01/17 17:11:58

Olu,
w takim razie, Tobie również polecam to danie. Pozdrawiam ciepło:))

notme-gotuje

2009/01/17 17:14:03

Andzia ciesze się bardzo, ze danie wypróbowałaś i ze zaliczasz je do ulubionych oraz ze poznałaś smak karczocha i ze zapisał się pozytywnie w Twoich smakach. :)
Ogromnie mi miło czytać to co napisałaś. :))))

Pozdrawiam serdecznie!

andzia-35

2009/01/17 17:20:54

Notme,
cała przyjemność po mojej stronie. To dzięki Tobie poznałam smak karczochai i dzięki Tobie zaczynam poznawać kuchnię włoską, za co bardzo Ci dziękuję:-) Pozdrawiam ciepło:))))

anra1

2009/01/17 18:40:10

Bardzo ciekawe danie, ja też nigdy jeszcze nie jadłam karczochów, ale wszystko przede mną :)

atina_bc

2009/01/17 19:42:15

Wygląda pysznie:) Też mam oko na to danie:) Pozdrawiam:)

andzia-35

2009/01/17 21:22:48

Aniu,
mnie też zaciekawiło, ze względu na dodatek karczochów:) Jest pyszne - polecam gorąco:))
Atino,
dziękuję. Czekam na Twoje zdjęcia:-) Pozdrawiam serdecznie:))

kiniapop

2009/01/18 15:33:12

Ja też karczochów nie jadłam i po przeczytaniu tego przepisu na pewno wypróbuję! Smakowicie to wygląda Andziu :)

andzia-35

2009/01/18 19:22:07

Kiniu,
dziękuiję ślicznie:-) Mam nadzieję, że Ci posmakuje. Pozdrawiam ciepło:))

Dodaj komentarz »