To jest moja druga propozycja na Festiwal Pierniczków. A przepis znalazłam tu: http://kulinarnie.blogspot.com/

Składniki:

1 tabliczka mlecznej czekolady

2 łyżki śmietany kremówki(ja dałam  3 kopiaste łyżki 18%)

2 łyżki masła(dałam 3 łyżki margaryny)

poł szklanki pokruszonych herbatników(dałam dużo więcej)

1 łyżeczka przyprawy do piernika(ja dałam 3 łyzeczki)

kakao do obtoczenia trufelków

Czekolade zetrzeć na dużych oczkach tarki. W rondlu podgrzać śmietane, gorącą zestawić z z ognia dodać czekolade, maslo, urzeć na gładko (ja podgrzewałam śmietane z czekoladą i margaryną).

Masę połaczyć z przyprawą do piernika i pokruszonymi herbatnikami, odstawić na jedną godzine. Formować niewielkie kuleczki obtaczać je w kakao.