sprawdzone przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Pizza ziemniaczana

W zwiazku z Tygodniem Ziemniaczanym II postanowiłam  upichcić dzisiaj coś z ziemniaków. Przepis znalazłam w Poradniku Domowym.

pizza ziemniaczana

Pizza ziemniaczana

Składniki:

Spód:

  • 60 dag ugotowanych ziemniaków
  • 2 jaja
  • pół szklanki mąki
  • szczypta gałki muszkatołowej(dałam duuża szczyptę)
  • sól
  • pieprz

Nadzienie:

  • 10 dag pieczarek
  • 10 dag parówek
  • 10 dag żółtego sera
  • łyżka koncentratu pomidorowego(dodałam trochę keczupu)
  • 2 dag masła
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • olej do smażenia
  • oregano
  • sól (dałam też pieprz)

Ugotowane ziemnaki przecisnąc przez praskę, ostudzić. Dodać jaja, sól, pieprz i gałke muszkatołową, wymieszać z mąką, szybko wyrobić. Wyłożyć ciasto równo warstwą do dużej tortownicy wysmarowanej masłem i posypać tartą bułką, cienko posmarować olejem. Pieczarki, umyć, osączyć, drobno pokroić i podsmażyć na oleju.Dodać koncetrat pomidorowy i parówki pokrojone w plasterki, dokładnie wymieszać, Przykryć ciasto masą, posypać startym serem i wiórkami masła, a na końcu papryką i oregano. Wstawić pizze do nagrzanego piekarnika i pec 30 minut. Podawać gorącą z kolorową surówką.

Nam smakowała nawet na zimno. Ja zrobiłam podwójną porcję i to co zostało odgrzałam w piekarniku. Jak dla mnie-pycha!

czwartek, 09 października 2008, andzia-35

Komentarze
2008/10/10 08:57:09
Mniam , na pewno pyszna! Uwielbiamy pizzę, ale ziemniaczanej jeszcze nie robiłam nigdy. Pozdrówka :))))
-
2008/10/13 23:07:41
Ciekawe! I to bardzo!
-
2008/10/22 20:13:19
Majanko,Malto-polecam jest naprawde smaczna.
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Pyszne jedzonko

Wypromuj również swoją stronę Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi